L'Age d'Homme
Les recettes italiennes & véganes de Chloé - 150 recettes - Chloe Coscarelli

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Vous adorez la cuisine italienne, mais vous souhaitez également des recettes végétales ? Voici le livre que vous recherchiez.

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22,00 €

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Vous adorez la cuisine italienne, mais vous souhaitez également des recettes végétales ? Voici le livre que vous recherchiez et que vous allez pouvoir utiliser jour après jour afin de réaliser des plats de pâtes, des risottos, mais aussi de délicieuses pizzas véganes !

Grâce à Chloe Coscarelli, votre cuisine se véganise en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire. Les recettes sont faciles à faire, avec des ingrédients simples : vous allez épater tous vos amis et régaler toute la famille grâce à des recettes italiennes traditionnelles, saines et gourmandes.

À vous les pizzas, focaccias, paninis, mais également de très nombreuses recettes de pâtes, pour toujours plus d'inspiration ! Et bien entendu, cookies, cupcakes et tiramisu sont de la partie.


Vous allez épater tous vos amis et régaler toute la famille avec des recettes italiennes traditionnelles, saines et gourmandes. Brochettes Caprese, Spaghettis boulettes de la Mama, Steak de champignons portobellos et pesto de persil citronné, ou encore Brioches roulées au « Nutella » de Chloe : à vous les pizzas, focaccias, paninis, farandole de pâtes, desserts divins et bien d'autres recettes pour toujours plus d'inspiration !

Chloe Coscarelli est diplômée du Natural Gourmet Institute of Health and Culinary Arts de New York, ainsi que du Plant-Based Nutrition Program de la Cornell University. Première végane à remporter les Cupcake Wars sur Food Network. Elle est également l'auteure des succès Dans la cuisine de Chloe et Les desserts véganes de Chloe, parus dans leur version française aux éditions L'Âge d'Homme.

Nombre de pages : 270

Édition : L'Age d'Homme

Auteur : Chloe Coscarelli


Contenance : 19,3 x 2,2 x 23,1 cm 


Check-List : Bio/Organic | VEGAN | Cruelty-Free

La maison d'édition L'Age d'Homme est fondée en 1966 à Lausanne par Vladimir Dimitrijevic.  C'est sans doute à L'Age d'Homme, forte aujourd'hui de 4000 titres, que nous devons de ne plus réduire la littérature russe aux seuls noms de Dostoïevski , de Tolstoï ou de Gorki. Grâce à la collection "Classiques Slaves", les lecteurs ont pu découvrir les œuvres majeures du symbolisme russe.


Ce regard sur le monde qu'entend porter L'Age d'Homme ne concerne pas uniquement le domaine slave. Sont présents les domaines anglo-saxon, germanique, italien, belge, espagnol, yiddish, etc.


Vladimir Dimitrijevic est décédé en 2011, laissant ainsi la direction de la maison à sa fille, Andonia Dimitrijevic-Borel. Elle y a apporté une touche de modernité en refondant la ligne graphique et a lancé de nouvelles collections, dont la collection V (première collection 100% végane en francophonie – essais, cuisine, livres pour enfants...) et la collection Rue Férou (littérature française). Elle a su conserver l'ouverture, l'innovation et l'anticonformisme qui ont fait L'Age d'Homme et marche ainsi dans les traces de son père.


De par son foisonnement, sa richesse et la passion de toutes celles et ceux qui ont contribué à la faire vivre, L'Age d'Homme présente un visage plus vivant que jamais.

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Les recettes italiennes & véganes de Chloé - 150 recettes - Chloe Coscarelli

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