L'Age d'Homme
DIY : Laits, beurres de noix, etc. - Mélissa King

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Tout ce que vous souhaitez savoir sur les beurres, les laits végétaux et les gâteaux que vous désirez réaliser à base de noix est là !

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Ne cherchez plus ailleurs : tout ce que vous souhaitez savoir sur les beurres de noix, les laits végétaux et tous les gâteaux et biscuits que vous désirez réaliser à base de noix est là !

Ce livre, d'un format ultra pratique pour la cuisine, est une mine d'or lorsqu'il s'agit d'utiliser les noix. Riches, crémeuses et saines, ces préparations sont 100% végétales. C'est un ouvrage de référence, une bible unique dans son genre.

Melissa King a pensé des recettes très rapides et très simples et elle nous apprend à fabriquer nos propres laits végétaux. Oubliez les laits et beurres de noix du commerce : vous allez apprendre à maitriser les noix de cajou, les noix du Brésil, les amandes...

Nombre de pages : 194

Édition : L'Age d'Homme

Auteur : Mélissa King


Contenance : 19,1 x 1,5 x 19,2 cm


Check-List : Bio/Organic | VEGAN | Cruelty-Free

La maison d'édition L'Age d'Homme est fondée en 1966 à Lausanne par Vladimir Dimitrijevic.  C'est sans doute à L'Age d'Homme, forte aujourd'hui de 4000 titres, que nous devons de ne plus réduire la littérature russe aux seuls noms de Dostoïevski , de Tolstoï ou de Gorki. Grâce à la collection "Classiques Slaves", les lecteurs ont pu découvrir les œuvres majeures du symbolisme russe.


Ce regard sur le monde qu'entend porter L'Age d'Homme ne concerne pas uniquement le domaine slave. Sont présents les domaines anglo-saxon, germanique, italien, belge, espagnol, yiddish, etc.


Vladimir Dimitrijevic est décédé en 2011, laissant ainsi la direction de la maison à sa fille, Andonia Dimitrijevic-Borel. Elle y a apporté une touche de modernité en refondant la ligne graphique et a lancé de nouvelles collections, dont la collection V (première collection 100% végane en francophonie – essais, cuisine, livres pour enfants...) et la collection Rue Férou (littérature française). Elle a su conserver l'ouverture, l'innovation et l'anticonformisme qui ont fait L'Age d'Homme et marche ainsi dans les traces de son père.


De par son foisonnement, sa richesse et la passion de toutes celles et ceux qui ont contribué à la faire vivre, L'Age d'Homme présente un visage plus vivant que jamais.

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